１０月１６日、別府大学メディア・教育センターにて香りと食の文化講座が開催されました。

今回は、別府大学食物栄養学科部教授の江崎　一子先生を講師に「香りと食文化」をテーマに講座が行われました。

世界中の食文化や香りと食の関わり等、とてもわかりやすくお話して頂きました。

参加者の皆様は熱心に聴講されていました。