2012 年 2 月 2 日
2012 年 1 月 13 日
【お知らせ】地元初の「石菖」の足湯始めました
2011 年 12 月 22 日
【お知らせ】カフェ「サ・サンボン」の年末年始の営業について
12月31日(土) ~ 1月3日(火)までお休み致します。
1月4日(水) ドリンク・デザートのみの営業
1月5日(木)から 通常通り営業致します。
2011 年 12 月 22 日
【告知】 新商品 エマドールのお知らせ
2011 年 12 月 9 日
【実績報告】ハーブスイーツづくり教室
2011 年 11 月 8 日
【告知】ハーブスイーツ教室~参加者募集~
場所:別府大学短期大学部食物栄養科 2号館 2階 調理実習室
参加費:2,000円
お申込み:TEL&FAX 0977-66-9655(短大食物直通)
E-mail hiragane@nm.beppu-u.ac.jp
※氏名・住所・電話番号を書き込みFAXまたはメールでお申し込みください。
2011 年 10 月 28 日
【報告】「香りの文化講座」の開催報告
今回の文化講座は「香りのデザイン研究所」所長としてご活躍中の吉武利文先生に私たちの周囲には様々な香りがあります。それらの香りは私たちの生活に彩りと豊かさを与えてくれています。また、それぞれの土地の特有の香りがあり、その土地の文化を形成しています。別府は何と言っても温泉の匂いです。特に鉄輪温泉のむし湯に使われている「石菖」の香りは全国広しといえども、唯一ここだけで体験可能な香りであります。このような香り文化を継承してきた別府を再認識すると共に、石菖の日本における文化的価値を検証し、香りによるまちづくりの可能性を考えるというテーマを基にお話ししていただきました。
なお、地域における独自の食文化創出のため「鉄輪地獄むし工房」で学生さんや地域のみなさまを交えて地獄むし料理体験をしながら、石菖の活用のあり方を楽しく語り合いました。
2011 年 9 月 15 日
【告知】文化講座
10月22日(土)13:00より文化講座を別府大学メディア教育・研究センターにて行います。講師に「香りの研究所」所長の吉武利文先生をお招きし、『まちづくりと香りの文化』と題したご講演をいただきます。皆様方のご参加をお待ちいたしております。
文化振興事業の詳細は以下のPDFをご覧ください。
2011 年 9 月 4 日
【報告】香水づくり プチ体験
2011 年 8 月 26 日
【告知】ハーブ料理教室
9月3日(土)13:00より別府大学短期大学部 食物栄養科調理室にて『ハーブ料理教室』を行います。参加費は2,000円です。お申込みは大分香りの博物館まで(TEL0977-22-7272)みなさまぜひご参加ください。

























