2010 年 10 月 のアーカイブ

【報告】香りと食の文化講座 第五回開催

2010 年 10 月 16 日 土曜日

10月16日、別府大学メディア・教育センターにて香りと食の文化講座が開催されました。

 

今回は、別府大学食物栄養学科部教授の江崎 一子先生を講師に「香りと食文化」をテーマに講座が行われました。

 

世界中の食文化や香りと食の関わり等、とてもわかりやすくお話して頂きました。

 

参加者の皆様は熱心に聴講されていました。