９月１８日に別府大学メディア・教育センターにて香りと食の文化講座が開催されました。

今回は東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生を講師にお呼びし「発酵食品と香り」の講座が行われました。

「日本の伝統発酵食品、これからの発酵食品とその開発」をテーマに発酵食品に関するお話をしていただきました。

ユニークなお話も聞くことができ、たくさんの参加者の方が集まりました。

７月２４日に別府大学メディア・教育センターにて香りと食の文化講座が開催されました。

今回は別府大学短期大学部准教授の平包留美先生を講師にお呼びし「ハーブスイーツづくり」が行われました。

スイーツを堪能していただくと共に、ハーブの香りを楽しみました。

大分香りの博物館３周年を記念して、当館オリジナル香水石鹸が誕生致しました！

人気のセンティフォリアローズのエキスをふんだんに使用した香り豊かな香水石鹸となっております。

当館内ショップにて、一個３００円（税込）で販売致しております。